Zelňáky
Chybí vám na primal stravě bramboráky? Zkuste tyto zelňáky a dost možná, že na bramboráky už si ani nevzpomenete.
Doba přípravy 10 minutes
Doba vaření 15 minutes
Počet porcí 4 placky
Suroviny
- 500 gramů kysané zelí bez nálevu
- 200 gramů tvrdý sýr
- 3 Vejce
- 10 dkg kvalitní uzeniny
- 1-2 lžíce solamyl (volitelně)
- Sůl
- Pepř
- Drcený kmín
- Majoránka
- Sádlo na smažení
Postup
-
Ze zelí vymačkejte nálev a překrájejte ho na menší kousky. Vložte ho do mísy.
-
Přidejte na kostičky nakrájenou uzeninu, vejce, strouhaný sýr (může být nahrubo i najemno), a pokud chcete, aby zelňáky víc držely pohromadě a byly křupavější, přidejte i solamyl.
-
Dobře promíchejte, dochuťte kořením a smažte na pánvi vymazané sádlem.