17. března 2025 byl v časopise Nutrients publikován vynikající článek s názvem Myths and Facts Regarding Low-Carbohydrate Diets čili Mýty a fakta o nízkosacharidové stravě. Kromě jasné definice nízkosacharidové a keto stravy v článku najdete i důkazy vyvracející nejčastější obavy z těchto stravovacích stylů. Obáváte se, že by vám na této stravě chyběly sacharidy, přivodili byste si srdeční onemocnění, přestali zvládat svou cukrovku, přetížili si ledviny, poškodili štítnou žlázu, uhnali si žlučové kameny nebo si prostě kvůli ní zkrátili život? Je to podle vás drahé a moc dlouho se to nedá vydržet? Myslíte, že veganská strava je zdravější? Nelíbí se vám myšlenka konzumace živočišných výrobků kvůli možnému vlivu na klima? Ať už jsou vaše obavy jakékoli, tento článek je rozptýlí.
Posledního půl roku spím téměř výhradně na podlaze v ložnici na relativně tvrdé podložce. Začal jsem s tím, abych zmírnil čím dál častější ztuhlost a bolest v bedrech, která se dostavovala hlavně ráno hned po probuzení. Zafungovalo to? A jaké jsou další důvody proč vyzkoušet spaní na zemi? Víc v dnešním článku.
O bílkovinách koluje spousta mýtů, které od jejich konzumace můžou mnoho lidí odradit. A to je velká škoda, protože většina z nás jich konzumuje spíš málo než příliš moc. Obzvlášť dospívající děti a starší lidé potřebují přijímat větší množství bílkovin. A živočišné zdroje bílkovin patří k těm vůbec nejvýživnějším potravinám. Po přečtení tohoto článku bořícího 5 nejčastějších mýtů o bílkovinách už se jich nebudete bát.
Pokud nějakou dobu sledujete lowcarb, keto nebo dokonce carnivore scénu, určitě jste mnohokrát slyšeli, že ovoce nám škodí, protože fruktóza. Nick Nrowitz tohle téma rozebral v jednom ze svých výborných videí a článků a poukázal na zajímavý mechanismus, díky kterému nám určité množství glukózy z ovoce pravděpodobně neškodí. Jak to funguje a jaká dávka fruktózy je bezpečná zjistíte v dnešním překladu Nickova článku.
Nová studie z roku 2025 zjistila ochranný vztah mezi mléčnými výrobky a zdravím srdce. Ale nikdy to není tak jednoduché... připravte se ... tohle bude doBrie!
Kolikrát už jste zkoušeli nejnovější dietu nebo detox program ve snaze zhubnout nebo prostě být zdravější? A kolikrát jste se po pár týdnech vrátili do starých kolejí? Hlavně začátkem roku, kdy si lidé dávají smělá předsevzetí, tohle bývá aktuální téma. Smutným faktem je, že většina lidí svých smělých cílů nedosáhne a po pár týdnech se vrátí tam, kde byli. Příčin může být spousta. Ale jednou zásadní je, že neudělají první a nejdůležitější krok k lepšímu zdraví. Co to je? Čtete dál.
Nový krátký dokument Fed A Lie, na který se můžete podívat zdarma, ukazuje základní poznatky o historii semínkových olejů. Odhaluje důkazy o jejich škodlivosti a poukazuje na souvislost obrovského nárůstu jejich konzumace a vyššího výskytu obezity, srdečních onemocnění, cukrovky i dalších chronických onemocnění. V dnešním článku najdete podrobný přepis dokumentu i s obrázky několika zajímavých statistik.
Vánoce se blíží a v nejedné domácnosti už mají hospodyňky napečených několik druhů tradičního cukroví. Pokud i o Vánocích chcete zůstat věrní Primal stravovacím zásadám a mlsat cukroví bez obilné mouky a přidaného cukru, mám pro vás velmi jednoduchý recept na skvělé kuličky. A přidám i pár dalších tipů.
Pokud člověk sleduje jen mainstreamová média, brzy asi nabude dojmu, že krávy a další hospodářská zvířata zásadním způsobem přispívají k oteplování planety. A že je v podstatě k ničemu nepotřebujeme, když nám potravinové laboratoře servírují rostlinné náhražky masa, vajec i mléčných výrobků. Možná pak začne i sympatizovat s politiky, kteří pod nátlakem aktivistů přichází s radikálními návrhy na snižování stavů dobytka, uvalování daní na maso a živočišné výrobky nebo nejnověji dědické daně na zemědělskou půdu.
Ono to ale není tak jednoduché.
Na letošní konferenci Collaborative Science, za kterou stojí Dave Feldman se svým týmem, vystoupil vedle dalších skvělých řečníků i Dr. David Diamond. Mluvil o vlivu vysoké hladiny LDL na riziko vzniku srdečních onemocnění. Pokud jste nějakou dobu na nízkosacharidové stravě, máte vysoký HDL cholesterol a nízké triglyceridy, ale trápí vás vysoká hladina LDL, pak po shlédnutí jeho skvělé přednášky budete spát mnohem klidněji. Na přednášku se můžete podívat tady. Já vám nabízím její dost podrobný přepis do češtiny.
