Chcete se podílet na blogu? Napište mi.

Blog

Vítejte na největším českém blogu o životním stylu podle zásad Primal Blueprint.

Najdete tu články o jídle, půstech, pohybu, cvičení, spánku, stresu, sluněnění a dalších tématech souvisejících nejen s Primal, ale i Paleo, lowcarb, Ancestral Health (zdraví předků) a dalšími příbuznými tématy.

POZOR: Máte co říct k tématu Primal, paleo, ancestral health a chcete se podílet na tomto blogu? Napište mi.

sulce recept vepřové nožky

Sulc z vepřových nožek

Slyšeli jste někdy anglický výraz "nose-to-tail"? A co třeba český "od rypáku po ocas"? Označuje to styl stravování, kdy ze zvířat jíme skoro všechno, co se sníst dá. Dřív to bývala samozřejmost a při takové domácí zabíjačce se nevyhodilo skoro nic. Dnes je většina z nás zvyklá jíst jen svalovinu. Při představě, že bychom mohli jíst nějaké orgány nebo dokonce věci jako jsou vepřové nožky, na mnohé z nás jdou mdloby. A to je velká škoda.

Modré zóny

Vyhýbat se masu, abychom žili déle? Co opravdu ukazují „modré zóny“

Slyšely už jste pojem „Modré zóny“? To je pět oblastí po celém světě, ve kterých se nadprůměrný počet obyvatel dožívá více než 100 let. Dodnes tyto oblasti zkoumají týmy vědců, kteří se snaží zjistit, jaké tajemství stojí za dlouhověkostí tamních obyvatel. Záhy po objevení těchto zón Dan Buettener ve stejnojmenné knize označil převážně rostlinnou stravu za jeden z faktorů dlouhověkosti. Tahle myšlenka se rychle ujala a dnes vám většina lidí řekne, že obyvatelé modrých zón jedí málo masa a hodně zeleniny. Diana Rodgers ve svém nedávném článku rozebrala dostupné vědecké důkazy, aby ukázala, že často je to naopak a obyvatelé těchto oblastí ve skutečnosti jí více živočišných potravin než jejich sousedé.

obiloviny

Kompletní průvodce obilovinami

Obiloviny neobsahují žádné živiny, které bychom minimálně ve stejné kvalitě nemohli získat z jiných potravin, zato obsahují látky, které nám škodí, a představují velkou nálož sacharidů. Bez nich je nám líp. Pokud se je přesto rozhodneme jíst, důležitá je správná příprava. Tohle je ve zkratce Primal pohled na obiloviny. Více čtěte v dnešním kompletním průvodci.

Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka se skvěle hodí třeba na rodinné oslavy, když chcete nabídnou něco zdravého k zakousnutí. Je plná kolagenu, bílkovin a zdravých tuků. A přípravu zvládnete za půl hodiny.

Grow wild recenze

Recenze: Grow Wild

Chtěli byste, aby se vaše děti (a s nimi i celá rodina) hýbaly víc, ale netušíte, jak s tím začít? Pak je právě vám určená kniha Grow Wild. Je to praktická příručka, jak rozhýbat děti a celou rodinu nejen doma, ale i v přírodě, ve škole a vlastně kdekoli jinde. Zjistíte, že kvalitní pohyb můžete přidat do situací a činností, kde jste si to vůbec nedokázali představit.

Rezistentní škrob

Kompletní průvodce rezistentním škrobem

Škrob obecně nemá mezi příznivci nízkosacharidové stravy dobré jméno. Většina škrobů se v našem těle rychle rozloží na glukózu, zvedne hladinu krevního cukru a vzápětí inzulinu a z toho neplyne nic dobrého. Existuje ale jeden speciální druh škrobu, který my sami strávit nedokážeme, dostane se tak až do tlustého střeva, kde nakrmí prospěšné bakterie. A to zase chceme. Jde o tzv. rezistentní škrob a dnes se o něm dozvíte všechno potřebné.

měření spánku

Měli byste si měřit spánek?

Dnes můžete vybírat z nepřeberného množství nejrůznějších chytrých náramků nebo prstenů, které vám, kromě jiného, ráno řeknou, jaký byl váš spánek. Podobné zařízení může být dobrý sluha, ale špatný pán a z velké části záleží na tom, jestli ho dokážete využít a zároveň se na něj moc neupnout. V dnešním článku najdete možné přínosy i rizika těchto zařízení.

luštěniny primal

Jak do Primal jídelníčku zapadají luštěniny?

Když začínáte s Primal stravou, jasnou volbou je vyřadit z jídelníčku obiloviny, přidaný cukr a průmyslově vyráběné semínkové oleje. Dalším krokem je zaměřit se na výživné potraviny s minimem antinutrientů, čili maso, vejce, mléčné výrobky, zeleninu, ovoce, trochu ořechů a semínek. Až potud není moc co řešit. Ale co luštěniny? Jsou Primal nebo ne? A proč? Co na luštěniny říká Mark Sisson, samotný autor Primal Blueprint? Čtěte dál.

myokarditida

Covid: riziko myokarditidy po očkování a po infekci

Jak je to s výskytem myokarditidy po očkování a po prodělání nemoci covid? Liší se riziko pro různé věkové skupiny, pro různé vakcíny nebo počet dávek vakcín? Tímto se zabývala velká studie probíhající loni ve Spojeném Království. A doktor Rushworth ji pro nás rozebral. Co našel? Čtěte dál.

palačinky recept

Nejlepší primal palačinky

Kdo by nemiloval palačinky? Vzdali jste se jich při přechodu na primal, paleo nebo lowcarb stravu, protože jste nenašly opravdu dobrý recept na "zdravější" palačinky? Na internetu najdete hromadu receptů z kokosové mouky, z ořechů semínek, sýrů a spousty dalších roztodivných surovin. Ale žádný z těch, které jsem vyzkoušel, nebyl důstojnou náhradou tradičních palačinek. Ty, které vám dnes ukážu, jsou k nerozeznání od těch tradičních a přitom jsou 100 % primal. Jsou chuťově vynikající, jednoduché, rychlé, ohebné a přitom pevné, z dostupných surovin a k nerozeznání od běžných. Co víc si od zdravějších palačinek přát?