17. března 2025 byl v časopise Nutrients publikován vynikající článek s názvem Myths and Facts Regarding Low-Carbohydrate Diets čili Mýty a fakta o nízkosacharidové stravě. Kromě jasné definice nízkosacharidové a keto stravy v článku najdete i důkazy vyvracející nejčastější obavy z těchto stravovacích stylů. Obáváte se, že by vám na této stravě chyběly sacharidy, přivodili byste si srdeční onemocnění, přestali zvládat svou cukrovku, přetížili si ledviny, poškodili štítnou žlázu, uhnali si žlučové kameny nebo si prostě kvůli ní zkrátili život? Je to podle vás drahé a moc dlouho se to nedá vydržet? Myslíte, že veganská strava je zdravější? Nelíbí se vám myšlenka konzumace živočišných výrobků kvůli možnému vlivu na klima? Ať už jsou vaše obavy jakékoli, tento článek je rozptýlí.
Kolikrát už jste zkoušeli nejnovější dietu nebo detox program ve snaze zhubnout nebo prostě být zdravější? A kolikrát jste se po pár týdnech vrátili do starých kolejí? Hlavně začátkem roku, kdy si lidé dávají smělá předsevzetí, tohle bývá aktuální téma. Smutným faktem je, že většina lidí svých smělých cílů nedosáhne a po pár týdnech se vrátí tam, kde byli. Příčin může být spousta. Ale jednou zásadní je, že neudělají první a nejdůležitější krok k lepšímu zdraví. Co to je? Čtete dál.
V druhé polovině listopadu jsem se vrhnul do dvoutýdenního PKD experimentu, kdy jsem jedl jen maso, živočišné tuky a vejce a pil jen vodu (teda skoro). Přitom jsem dodržoval daný poměr bílkovin a tuků a jedl jsem jen, když jsem měl hlad a pil, když jsem měl žízeň. Proč jsem se do něčeho tak „radikálního“ pustil, jak to šlo, a co všechno jsem se o sobě dozvěděl se dočtete v dnešním článku.
Jestli se aspoň trochu zajímáte o výživu, asi jste si všimli, že stále častěji se mluví o tzv. carnivore stravě. Do češtiny bychom tento termín mohli přeložit nejspíš jako masožravá strava. V zahraničí obliba tohoto stravovacího stylu pořád roste, a kromě toho, že má hromadu odpůrců, narůstá i tábor lidí, kteří na něj nedají dopustit. Mezi nimi se najde i pár doktorů, kteří...
