Když se řekne „superpotravina“, co vás napadne jako první? Tipuji, že něco rostlinného původu. Není divu, když do nás už dlouhá léta ze všech stran hustí, jak je jednou tahle bobule, podruhé tohle semínko, jindy zase tenhle džus nejlepší pro hubnutí, zdraví a kdo ví co ještě. Málokdo si pak uvědomí, že pokud jde o zdraví, víc než na nějakých „superpotravinách“ (které někdy skutečně můžou pomoct řešit nějaký jeden konkrétní zdravotní problém), záleží na tom, co tvoří základ našeho jídelníčku. A ať už se to někomu líbí nebo ne, faktem zůstává, že většina základních živočišných potravin obsahuje víc kvalitních a pro naše tělo dobře stravitelných živin než rostlinné potraviny. Přesto vám 9 z 10 lidí na ulici řekne, že zdravější je rostlinná strava než živočišná. V jednom ze svých Substack příspěvků zkouší Brian Sanders rozptýlit mýtus o rostlinných potravinách jako všeléku na veškeré neduhy.
Rakovinu dnes většina lidí vnímá jako genetické onemocnění, za které můžou „špatné“ geny. Z toho plyne pocit bezmoci, protože co naděláme se svými geny, že?
Tak zaprvé, geny jsou jako přepínač, který se buď zapne nebo vypne v závislosti na vnějších faktorech. Těmi faktory může být strava, různé druhy stresu, pohyb, a dokonce i myšlenky. A tohle všechno můžete sami ovlivnit. To, že jste zdědili „spatné“ geny, ještě neznamená, že automaticky dostanete rakovinu. A za druhé, kromě oné genetické teorie o původu rakoviny existuje i metabolická teorie vzniku rakoviny.
S touto metabolickou teorií přišel už v první polovině minulého století německý vědec Otto Warburg.
Posledních 30 let tuto metabolickou teorii rozvíjí i Thomas Seyfried. Ten mimo jiné prosazuje myšlenku, že když nádorovým buňkám odepřete glukózu (pomocí nízkosacharidové stravy) a glutamin a přepnete tělo primárně na spalování tuků a mastných kyselin, většinu druhů rakoviny tím zabijete nebo alespoň zastavíte nebo zpomalíte jejich růst.
Před rokem si o tomto metabolickém přístupu ke zvládání rakoviny povídal s doktorem Berrym v jeho podcastu. Celý jejich rozhovor si můžete poslechnout tady. Jelikož si spousta z vás v naší FB skupině psala o překlad rozhovoru, rozhodl jsem se ho přeložit a nabídnout jako článek na blogu.
LDL cholesterol většina lidí zná jako ten špatný cholesterol, který ucpává cévy a způsobuje srdeční onemocnění. Kromě toho, že sám o sobě je to velmi špatný prediktor rozvoje srdečních onemocnění, má LDL cholesterol v těl i spoustu důležitých funkcí. Je tedy jeho vysoká hladina vždycky špatně nebo může mít i nějaké přínosy? A může záležet i na širším kontextu? O tom všem ve své přednášce na Youtube mluví doktor Nadir Ali. Dovolil jsem si obsah přednášky sepsat do článku, doplnit odkazy na zmiňované studie a přidat pár zajímavých obrázků z přednášky. Věřím, že se po přečtení článku budete na LDL dívat úplně jinak.
Z médií se i v dnešní době o cukrovce typu 2 dozvíte jen to, že je to nemoc způsobená špatným životním stylem a léčba (nikoli však vyléčení, protože dle názoru většiny lékařů jde stále o progresivní, nevyléčitelnou nemoc) spočívá v užívání různých léků. Tak nějak zní dogma moderní medicíny. Přitom, když si něco můžete přivodit nevhodným životním stylem, proč byste se toho zase nemohli zbavit vhodným životním stylem? Jak toho dosáhnout v praxi ukazuje 5dílná minisérie Reversed, kde skupina lékařů a koučů pomáhá několika pacientům skoncovat s cukrovkou typu 2 (nebo chcete-li dostat ji do remise). A to jen díky záměně standardní americké stravy za pro člověka mnohem vhodnější stravu založenou na živočišných potravinách (tzv. carnivore stravu). Na celou sérii se můžete kdykoli zdarma podívat na Youtube, třeba na kanále doktora Kena Berryho. Co se z ní dozvíte? Čtěte dál.
Patříte mezi lidi, co by se rozdali pro ostatní, ale na sebe si čas udělat nedokážou? Děti, práce, nákupy, péče o domácnost, rozbité auto nebo pračka atd. atd. Kde si v tom kolotoči najít čas pro sebe, že? Může se zdát, že vlastní zdraví je to poslední na co byste v tom blázinci měli čas. Ať už je váš denní rozvrh sebešílenější, vždycky můžete udělat něco málo pro své zdraví. Uvařit si jedno zdravé jídlo nebo se půl dne postit, jít se na chvíli projít nebo si pár minut zacvičit, nebo třeba jít spát před desátou. Začít můžete kdekoli. Když začnete pečovat o sebe, budete mít víc energie a elánu pro práci i pro své nejbližší. I malinký závazek může mít časem obrovské pozitivní dopady. Chce to jen začít.
Pokud jste se v posledních pár letech jen trochu zajímali o zdravý životní styl, museli jste narazit na podivné slovíčko autofagie. A asi jste se dozvěděli, že ono slovo pochází z řečtiny a znamená něco jako "požírání sama sebe". Ale k čemu je vlastně dobrá? Jak působí v různých částech těla? Jak ji vyvolat nebo posílit? A je vždycky bezpečná? Nejen na tyto otázky vám odpoví Mark Sisson v dnešním článku.
Primal životní styl je o tom, jak s minimálním úsilím mít maximální požitek ze života, hromadu energie a užívat si pevného zdraví do pozdního věku. To všechno pomocí několika jednoduchých doporučení, která přiblíží náš životní styl jednoduchému životnímu stylu našich předků, kterému jsou naše tělo i mysl přizpůsobeny, a na kterém nejlíp fungují.
Na naše zdraví, kondici a pohodu má nejzásadnější vliv strava. Potom je to pohyb a v neposlední řadě spánek, zvládání stresu, pobyt na slunci a v přírodě, kvalitní vztahy a pár dalších věcí. A právě o první dvou pilířích – stravě a pohybu – Mark Sisson už před 14 lety sepsal tento článek, který vám pomůže do Primal životního stylu naskočit.
Už jste někdy slyšeli doporučení „jezte duhu“? Zní to jako fajn rada a když se to nepřehání, může to i dobře fungovat. Když ji ale vezmete za špatný konec, může nadělat víc škody než užitku. Brian Sanders nabízí střízlivý pohled na toto doporučení i na fungování celé nutriční vědy.
„Vlákninu potřebujeme, abychom netrpěli zácpou“ nebo „… aby nám čistila střeva od hnijícího masa.“ Vsadím se, že něco podobného už jste slyšeli. Co kdybych vám řekl, že samotná vláknina našemu zdraví nijak nepomáhá? Ono je to všechno trošku jinak. V dnešním článku se dozvíte, jak vláknina došla ke své úžasné reputaci a jak je to ve skutečnosti s jejími účinky. A zjistíte, že i bez vlákniny může být člověk naprosto zdravý.
Mýtus o tom, jak maso způsobuje rakovinu už jste určitě slyšeli. Ale víte o tom, že maso může rakovinu léčit? Přesně to dělají lékaři z maďarské kliniky Paleomedicina pomocí svého terapeutického protokolu zvaného Paleo Ketogenní Dieta (PKD). A nezaleknou se ani autoimunitních a neurodegenerativních onemocnění. O PKD jsem si povídal s Monikou Komorášovou, transformativní koučkou a specialistkou na nízkosacharidové stravování, která je na PKD už víc než rok a ráda se podělila o své zkušenosti. Co to přesně je PKD? Co vlastně člověk na PDK jí? Jakou roli hrají bílkoviny a jakou tuky? Jak může vypadat talíř PKD strávníka? Čtěte dál.
