Štítek: cholesterol

LDL je váš přítel

Dnes pro vás mám další přeložený článek, tentokrát od Dr. Davida Perlmuttera, autora knihy Moučný mozek. Původní článek je tady. EN: This is a translated article. Here you can find the original post. Pod čarou začíná samotný překlad. LDL nebo Low Density Lipoprotein (lipoprotein s nízkou hustotou) má špatnou reputaci. Od té doby, co někoho napadlo nazvat ho...

Tuky – které jsou zdraví prospěšné a kterým se raději vyhnout?

Ještě jste neslyšeli o některém z nízkosacharidových stylů stravování (primal, paleo, low carb, keto)? Pak vám asi myšlenka, že tuky by mohly být zdravé, bude připadat dost přitažená za vlasy – mírně řečeno. Naprosto vás chápu, taky jsem to tak měl. Důvody, proč se často bojíme tuků, jsou tyto: 50 let trvající tažení části vědců a lékařů proti tukům...