Omezujete příjem masa, abyste nedostali dnu? Možná vás překvapí, že by víc pomohlo omezit cukr, sladkosti a alkohol. Vyšší příjem bílkovin dokonce může pomoct dně předcházet nebo se jí zbavit. Co způsobuje dnu popsal známý žurnalista Gary Taubes v textu, který měl tvořit samostatnou kapitolu jeho knihy Good Calories, Bad Calories, ale do knihy se nakonec nedostal. Nabízím vám překlad tohoto náhledu do historie výzkumu dny. Snad jednou provždy změní váš pohled na maso a dnu.
Pokud nějakou dobu sledujete lowcarb, keto nebo dokonce carnivore scénu, určitě jste mnohokrát slyšeli, že ovoce nám škodí, protože fruktóza. Nick Nrowitz tohle téma rozebral v jednom ze svých výborných videí a článků a poukázal na zajímavý mechanismus, díky kterému nám určité množství glukózy z ovoce pravděpodobně neškodí. Jak to funguje a jaká dávka fruktózy je bezpečná zjistíte v dnešním překladu Nickova článku.
Jaké jsou nejčastější druhy cukru v potravinách a jaký mají vliv na naše tělo. Jaká sladidla použít místo stolního cukru a kterým se raději vyhnout?
Jak je to s medem? Že je dobrý při nachlazení věděly už naše prababičky. Ale jak je na tom v porovnání s jinými sladidly? Jaký má vliv na hladinu krevního cukru? Je vhodný při Primal stravování? Jaký med si vybrat? Čtěte dál. Toto je můj překlad původního článku z Mark’s Daily Apple, který najdete tady.EN: This is a translated article. Here you can...
