Chcete se podílet na blogu? Napište mi.
Co myslíte, jaký typ stravy pomůže obézním lidem nejvíc zlepšit metabolické zdraví? Nízkosacharidová keto strava, středomořská strava nebo nízkotučná převážně rostlinná strava? Právě tohle zkoumala nedávno vydaná studie, kterou rozebral Dr. Nick Norwitz. Dnes vám nabízím překlad jeho článku.
Možná to taky znáte. Přejdete na nízkosacharidovou stravu, zařadíte víc masa, vajec, živočišných výrobků, shodíte při tom spoustu přebytečných kil, máte spoustu energie – na práci, rodinu, cvičení, na cokoli – cítíte se skvěle. Pak přijde kontrola u praktického lékaře. Změří vám cholesterol a bác – máte ho vysoký, hlavně ten zlý LDL a musíte s tím něco dělat. Pravděpodobně si vyslechnete přednášku o tom, jak byste zase měli omezit ty zlé živočišné nasycené tuky, zařadit celozrnné potraviny atd. A možná dostanete i nabídku na předpis statinů. Co na tom, že ostatní ukazatele máte skvělé a další rizikové faktory nemáte? Holt LDL je vysoký, tak je třeba s tím něco dělat. Ben Bikman v lekci číslo 137 ze série přednášek o metabolismu vysvětluje, že tak jednoduché to není.
