Chcete se podílet na blogu? Napište mi.
Jakmile doma jednou rozjedete výrobu kefíru, brzy nato začnete přemýšlet, co všechno byste z něj mohli připravit. Mezi nejjednodušší dobroty, které dělám pravidelně patří kefírový termix. V základní variantě vám k jeho výrobě stačí tři suroviny. A příprava nemůže být jednodušší.
Mléčný kefír je lahodný, lehce perlivý, nakyslý nápoj, který sám o sobě skvěle osvěží nejen v létě. A v kuchyni z něj můžete vykouzlit nejrůznější dobroty. Lidé mu přisuzují spoustu příznivých zdravotních účinků včetně posílení imunity, zlepšení střevního mikrobiomu a dokonce i protinádorové účinky. Dnes už existují stovky studií, které tyto přínosy zkoumají a některé už i potvrdily.
Kefír si přitom velmi jednoduše můžete vyrobit doma a nezabere vám to víc než pět minut denně.
