Chcete se podílet na blogu? Napište mi.
Obiloviny neobsahují žádné živiny, které bychom minimálně ve stejné kvalitě nemohli získat z jiných potravin, zato obsahují látky, které nám škodí, a představují velkou nálož sacharidů. Bez nich je nám líp. Pokud se je přesto rozhodneme jíst, důležitá je správná příprava. Tohle je ve zkratce Primal pohled na obiloviny. Více čtěte v dnešním kompletním průvodci.
Když začínáte s Primal stravou, jasnou volbou je vyřadit z jídelníčku obiloviny, přidaný cukr a průmyslově vyráběné semínkové oleje. Dalším krokem je zaměřit se na výživné potraviny s minimem antinutrientů, čili maso, vejce, mléčné výrobky, zeleninu, ovoce, trochu ořechů a semínek. Až potud není moc co řešit. Ale co luštěniny? Jsou Primal nebo ne? A proč? Co na luštěniny říká Mark Sisson, samotný autor Primal Blueprint? Čtěte dál.
Jíte cereálie, pečivo nebo těstoviny? Věříte, že celozrnné obilí je zdravé kvůli vysokému obsahu vlákniny a že je v něm spousta živin? Obojí se možná změní, až si dočtete dnešní článek. Jeden článek na téma obilí už na blogu je, ale opakování je matka moudrosti a tento se mi tak moc líbil, že jsem se ho rozhodl přeložit. Napište, jak...
Když už jste zavítali na tento web, předpokládám, že už víte, jak odmítavý je Primal postoj k obilí. Přesto, pokud hledáte článek, který hezky shrne, proč bychom neměli jíst obilí, tohle je přesně on. Jde o překlad starého, ale velmi užitečného článku od Marka Sissona. Jde o jakýsi přehled argumentů proti nejčastěji zmiňovaným „pozitivům“ obilí. Původní článek je tady....
