Štítek: lepek

Kompletní průvodce obilovinami

Obiloviny neobsahují žádné živiny, které bychom minimálně ve stejné kvalitě nemohli získat z jiných potravin, zato obsahují látky, které nám škodí, a představují velkou nálož sacharidů. Bez nich je nám líp. Pokud se je přesto rozhodneme jíst, důležitá je správná příprava. Tohle je ve zkratce Primal pohled na obiloviny. Více čtěte v dnešním kompletním průvodci.

Proč je obilí nezdravé

Když už jste zavítali na tento web, předpokládám, že už víte, jak odmítavý je Primal postoj k obilí. Přesto, pokud hledáte článek, který hezky shrne, proč bychom neměli jíst obilí, tohle je přesně on. Jde o překlad starého, ale velmi užitečného článku od Marka Sissona. Jde o jakýsi přehled argumentů proti nejčastěji zmiňovaným „pozitivům“ obilí. Původní článek je tady....