Chcete se podílet na blogu? Napište mi.
„Sůl způsobuje vysoký krevní tlak a ohrožuje zdraví srdce“. Kdo by tuhle poučku neznal? Doktor James DiNicolantonio vám v knize Pravda o soli vysvětlí, že tohle vlastně nikdy neplatilo, a že pravda o soli je v podstatě opačná. Ukáže vám, že spoustě lidí naopak prospěje vyšší příjem soli.
Metabolická flexibilita je pojem, který spousta průkopníků paleo, primal keto, lowcarb a podobných stylů stravování v posledních letech často skloňuje. Co to vlastně je, proč byste ji měli chtít a jak se k ní propracovat se dočtete v dnešním článku.
Koronavirus, kam se podíváte. V novinách, ve zprávách, každý den od rána do večera. Kolik lidí kvůli němu umřelo, jaké jsou příznaky, kdo pracuje na vývoji vakcíny a kdy by mohla konečně dorazit? Než bude vakcína, nemůžeme dělat nic jiného než čekat, sociálně se distancovat, nosit roušky a poslouchat, co nám vláda nařídí. Aspoň takový dojem člověk získá ze sledování médií. A přitom toho sami pro ochranu nejen před COVIDem můžeme udělat mnohem víc. Ale o tom skoro nikdo nepíše.
Řekli byste, že v dnešní době všichni lékaři pracují na základě nejnovějších vědeckých poznatků, vědcům a akademikům jde výhradně o hledání pravdy a o nových poznatcích jsou ochotní a schopní rozumně diskutovat? Omyl! Aspoň v oblasti výživy to neplatí, jak dokládá příběh uznávaného jihoafrického profesora, který se kvůli obhajobě nízkosacharidové stravy dostal až před soud.
Začínáte s Primal/Paleo/lowcarb a přemýšlíte, jestli jíst semínka? Která ano, která ne? Kolik jakých živin obsahují? Jaké mají zdravotní přínosy a na co si u nich dát pozor? Čtěte dál.
Jak omezit vliv našeho jídla na životní prostředí? Možností je spousta. Vyzkoušíte některé? A řešíte odkud pochází vaše jídlo?
Víte, co vám může pomoct předcházet rakovině, cukrovce, srdečním onemocněním, osteoporóze, Alzheimerově chorobě a úbytku svalů? Je to autofagie. Jestli vás zajímá, co to vlastně je, jak funguje a jak ji podpořit, čtěte dál.
V jakých podmínkách se naše tělo vyvinulo, jak odlišné podmínky představuje moderní doba, jaké problémy tento nesoulad přináší a jak z toho ven. O tomhle všem je kniha Příběh lidského těla.
Trápí vás bolesti kloubů? Nemusíte spoléhat jen na léky nebo chirurgické zákroky, ale sami můžete udělat spoustu malých úprav jídelníčku a pohybu, které vám o bolestí pomůžou (nebo je aspoň omezí). Pojďme si je projít.
Slunečnicový, olivový, řepkový, kokosový, lněný, palmový, sezamový olej a kopu dalších dnes můžete koupit v každém větším obchodě. Které z nich se hodí k vaření a které spíš do salátů? A jsou některé zdravější než jiné? Kdo se v tom má vyznat? Dnešní kompletní průvodce oleji vám pomůže se v nich zorientovat.
