
Dnes pro vás mám překlad starého, ale velmi užitečného (hlavně pro začátečníky) článku od Marka Sissona. Původní článek je tady. EN: This is a translated article. Here you can find the original post. Pod čarou začíná překlad. Ve svém nedávném příspěvku Kontext Kalorií jsem vysvětlil jak různé druhy makroživin, které jíme v každém jídle (tuky, bílkoviny a sacharidy),...

Dnes pro vás mám další přeložený článek, tentokrát od Dr. Davida Perlmuttera, autora knihy Moučný mozek. Původní článek je tady. EN: This is a translated article. Here you can find the original post. Pod čarou začíná samotný překlad. LDL nebo Low Density Lipoprotein (lipoprotein s nízkou hustotou) má špatnou reputaci. Od té doby, co někoho napadlo nazvat...

Dnes jsem si pro vás přichystal krátkou recenzi nové knihy Dr. Marka Hymana nazvané „FOOD: What the Heck Should I Eat?“ (do češtiny by se název dal přeložit jako JÍDLO: Co mám sakra jíst?). Dr. Hyman je mimo jiné autorem úspěšné knihy Eat Fat, Get Thin (v češtině vyšla letos jako Zhubni díky tukům; sám jsem...

Na zahrádkách nám dozrává rebarbora, tak proč si z ní neupéct něco dobrého na zub? Dnes pro vás mám recept na jednoduchý dezert, kterému říkám rebarborový crumble (čti „krambl“). Na pohled sice nevypadá nijak vábně, ale chutná výtečně. Mimochodem crumble v angličtině znamená „rozpadat se“ nebo „drolit se„, a až tento dezert budete servírovat, zjistíte, že název je výstižný. Základ receptu...

Protozže jeden obrázek často vydá za tisíc slov, ukážu vám několik příběhů lidí, kterým primal životní styl změnil život. Mark na této stránce každý pátek zveřejní jeden nový příběh z těch, které mu posílají návštěvníci jeho blogu www.marksdailyapple.com (MDA). Příběhy jsou rozděleny do 12 kategorií: autoimunitní onemocnění, deprese a psychické zdraví, diabetes, GERD a pálení žáhy, hubnutí, kožní problémy, nabírání svalů, plodnost a těhotenství, poruchy štítné žlázy, rozvoj kariéry, srdeční choroby, zažívání. Od...

Ještě jste neslyšeli o některém z nízkosacharidových stylů stravování (primal, paleo, low carb, keto)? Pak vám asi myšlenka, že tuky by mohly být zdravé, bude připadat dost přitažená za vlasy – mírně řečeno. Naprosto vás chápu, taky jsem to tak měl. Důvody, proč se často bojíme tuků, jsou tyto: 50 let trvající tažení části vědců a lékařů proti tukům...

Jak jinak začít blog věnovaný Primal životnímu stylu než stručným představením Primal Blueprint konceptu a jeho základních pravidel. Primal Blueprint – co to vlastně znamená? Než se pustím do samotného popisu, rád bych osvětlil název. Primal v angličtině znamená původní nebo prvotní. Blueprint je nějaký návrh, nákres nebo plán. Takže celý název by se dal přeložit jako...