O knize Výživa a fyzická degenerace od Westona A. Price jsem od doby, co jsem se začal zajímat o Primal životní styl, slyšel mnohokrát. Zmiňovala ji spousta osobností z oblasti zdraví předků, které dlouhodobě sleduji. Vypadá to, že jakmile se začnete zajímat o vliv stravy na zdraví, dříve či později na toto dílo narazíte. A přestože poprvé vyšla před více než 80 lety, stále toho má čtenářům hodně co nabídnout. Doktor Price byl po svých zjištěních o obrovském vlivu stravy na naše zdraví hodně optimistický ohledně budoucího vývoje medicíny směrem k větší prevenci degenerativních onemocnění namísto korektivní chirurgie a léčení pouhých symptomů nemocí. Bohužel, za těch 80 let se toho moc nezměnilo a moderní západní medicína z velké části pořád jede v zajetých kolejích diagnóz a následného potlačování symptomů. O obrovském vlivu vhodné stravy na zdraví nejen zubů, ale celého těla vám moc lékařů vyprávět nebude. Naštěstí si dnes už můžeme přečíst české vydání této pozoruhodné knihy a udělat si vlastní názor na vliv jídla na naše zdraví.
Že jsou rakovinné buňky žravé (anglicky Ravenous), jste asi už slyšeli. Ale víte, že rakovinu dnes spousta vědců považuje za metabolické onemocnění? K tomuto názoru vědci dospěli až v posledních dvaceti letech po dekádách výzkumu genetických příčin rakoviny, který sám o sobě bohužel nedokázal objasnit, jak rakovina vzniká a jak tomu předcházet. Už před sto lety tuhle metabolickou podstatu rakoviny zkoumal německý vědec Otto Warburg, na jehož práci moderní výzkumníci navázali. Kniha Ravenous velmi poutavě odkrývá historii výzkumu rakoviny od jeho prvopočátků na konci 19. století až po současnost.
Sam Apple dokázal skvěle propojit příběh Otto Warburga s nástupem a pádem nacizmu v Německu a historií výzkumu rakoviny. Výsledek si stojí za to přečíst. Dnes vám nabízím recenzi knihy Ravenous.
Všichni se občas ptáme „Co bych měl jíst?“, ale stejně důležitá – ne-li ještě důležitější – otázka zní „Jak bych měl jíst?“. Tohle je základní premisa knihy, jejíž název by se dal přeložit jako Jez jako člověk, od experimentálního archeologa a šéfkuchaře Billa Schindlera. Správná příprava časem prověřenými metodami dokáže pro člověka jinak nestravitelné potraviny přeměnit ve výživné jídlo. Bill během své kariéry vysokoškolského učitele archeologie procestoval celý svět a zdokumentoval tradiční postupy zpracování nejrůznějších potravin od obilí, přes mléčné výrobky, maso, až po brouky nebo třeba využití popela při přípravě jídla.
Chtěli byste, aby se vaše děti (a s nimi i celá rodina) hýbaly víc, ale netušíte, jak s tím začít? Pak je právě vám určená kniha Grow Wild. Je to praktická příručka, jak rozhýbat děti a celou rodinu nejen doma, ale i v přírodě, ve škole a vlastně kdekoli jinde. Zjistíte, že kvalitní pohyb můžete přidat do situací a činností, kde jste si to vůbec nedokázali představit.
Nejíte maso z obavy o své zdraví? Nebo, abyste chránili planetu? Nebo snad aby kvůli vašemu jídlu nemusela umírat nevinná zvířata? Kniha Sacred Cow s podtitulem, proč je dobře chované maso dobré pro vás i pro planetu, vás přesvědčí, že dobře chované maso je dobré jak pro vaše zdraví, tak pro planetu a zemře kvůli tomu méně zvířat, než kdybyste se živili třeba pečivem.
Chcete konečně zhubnout, přestat kouřit, začít pravidelně cvičit, chodit dřív spát nebo cokoli dalšího? Už jste to X-krát vyzkoušeli ale nikdy jste u toho nevydrželi? Tato kniha vám pomůže pochopit, proč to tak je, a dá vám návod, jak na to jít, abyste příště uspěli.Prostě Atomic Habits je úžasná kniha pro každého, kdo si chce vytvořit nové pozitivní...
Pořád se bojíte nasycených tuků? Dali byste si vejce na slanině, ale raději se jim vyhýbáte? Tahle skvělá kniha vás veškerého strachu z nasycených tuků zbaví ;)
„Zhubni díky tukům.“ Říkáte si, že to je pěkná blbost? Pak právě pro vás bude tato kniha nejpřínosnější. Dr. Mark Hyman ji vydal v roce 2016 a brzo si získala skvělé ohlasy čtenářů. Ve zkratce jde o knihu bořící všechny možné dlouho zažité mýty kolem tuků. Podstatná část se věnuje právě vysvětlování, proč jsou zdravé tuky (ano,...
Na tuhle malou knížku jsem dostal tip od svého kouče a hned mě zaujala svým netradičním provedením a šířkou témat, kterými se zabývá. V podstatě všechno, co autor v knize rozebírá, hezky ladí s Primal přístupem. Knih čistě o nízkosacharidovém stravování nebo jen o pohybu dnes najdete spoustu, ale tady vám autor nabízí všechny podstatné informace zabalené do kompaktního a velmi čtivého provedení. Netradiční...
Dnes jsem si pro vás přichystal krátkou recenzi nové knihy Dr. Marka Hymana nazvané „FOOD: What the Heck Should I Eat?“ (do češtiny by se název dal přeložit jako JÍDLO: Co mám sakra jíst?). Dr. Hyman je mimo jiné autorem úspěšné knihy Eat Fat, Get Thin (v češtině vyšla letos jako Zhubni díky tukům; sám jsem...
