Chcete se podílet na blogu? Napište mi.
V druhé polovině listopadu jsem se vrhnul do dvoutýdenního PKD experimentu, kdy jsem jedl jen maso, živočišné tuky a vejce a pil jen vodu (teda skoro). Přitom jsem dodržoval daný poměr bílkovin a tuků a jedl jsem jen, když jsem měl hlad a pil, když jsem měl žízeň. Proč jsem se do něčeho tak „radikálního“ pustil, jak to šlo, a co všechno jsem se o sobě dozvěděl se dočtete v dnešním článku.
Jaký je ideální poměr nasycených, mononenasycených a vícenenasycených tuků ve stravě? Jaký vliv mají tyto tuky na naše mitochondrie? A co to vlastně jsou ty mitochondrie? O tom všem je dnešní článek.
Pořád se bojíte nasycených tuků? Dali byste si vejce na slanině, ale raději se jim vyhýbáte? Tahle skvělá kniha vás veškerého strachu z nasycených tuků zbaví ;)
Dnes pro vás mám překlad čerstvého článku z MDA, kde Mark popisuje některá dietní fakta, která se vám můžou zdát samozřejmá, ale většina lidí kolem vás si je pravděpodobně neuvědomuje. Původní článek je tady. EN: This is a translated article. Here you can find the original post. Pod čarou začíná překlad. Dlouhodobí čtenáři mého blogu jsou tak...
Ještě jste neslyšeli o některém z nízkosacharidových stylů stravování (primal, paleo, low carb, keto)? Pak vám asi myšlenka, že tuky by mohly být zdravé, bude připadat dost přitažená za vlasy – mírně řečeno. Naprosto vás chápu, taky jsem to tak měl. Důvody, proč se často bojíme tuků, jsou tyto: 50 let trvající tažení části vědců a lékařů proti tukům...
